こんにちは。今回は、レストランから冬におすすめのワインをご紹介します。いずれもお料理を合わせてお愉しみいただきたいワインです。
【赤】シャトーブスケ
[フランス・ボルドー地方/ミディアムボディー]
バランスの良い味わいで、ほどよいタンニンを含みしっかりとした味が特徴。
★肉料理全般、特に煮込み料理との相性がよく、この時期にピッタリ！
【白】ピクプール シウール
[フランス：ランドッグ地方・辛口]
ゆったりとした時間を過ごしたい、そんなときにおすすめのワイン。やさしい酸味と果実の香りで、すっきりとした味わい。
★オードブル。魚料理、ポトフ、ピザなどにピッタリ！
いずれも
グラス550円・ボトル3,000円
レストラン 小川
こんにちは。お正月、どのように過ごされましたか。今日からお仕事という方も多いのではないでしょうか？
明日1月7日は「七草粥」を食べる習慣がある日です。
七草を入れたお粥を、1年の無病息災を願って食べます。
お正月料理やお酒で弱った胃を休める為とも言われています。
七草といえば普通は、せり、なずな、ごぎょうなどをさしますが、レスタでは、7種類の緑の野菜を入れたオリジナルスタイルの「七草粥」をご用意します！
緑色の野菜には、クロロフィルという成分が含まれていて、疲労回復や体内のデトックスなどの働きがあるといわれています。
スパで身体の疲れを癒した後に、ぜひお召し上がりください。
『レスタオリジナル七草粥』（小鉢、香の物付）700円
※1月7日（火）に数量限定でご用意します。
＜入っている七草＞
・ほうれん草 ・小松菜 ・大根葉
・かぶ葉 ・三つ葉 ・春菊 ・水菜
※写真はイメージです。
レストラン 小川
いよいよ年の瀬、みなさんはどんな風にお過ごしでしょうか？レストランでは、年末年始限定メニューをご用意しました！
お仕事している方も...休暇中の方も...この時期ならではのお料理で季節感をを味わっていただければ、と思います。
■年越し天ぷらそば 1,000円
提供日：2013年12月26日（木）～12月31日（火）
■特製お雑煮 700円
提供日：2014年1月1日（水）～1月13日（月）
レスタは年末年始休まず営業しています！
今年の締めくくりと新年の始まりには、スパでのリラックスタイムで心も身体もリフレッシュしませんか。
皆様のご来館を、スタッフ一同お待ちしております。
レストラン 小川
こんにちは。冬らしく寒くなってきましたね。
今回は、冬におすすめの季節限定「セイロ蒸し」をご紹介します。
セイロ蒸しは、蒸し上げることで、食材本来の味を楽しんでいただける普段から人気のメニューです。
スパで身体の外から温まった後には、おいしいお料理で身体の中からも健康になりましょう！
■海老と帆立のセイロ蒸し【快眠メニュー】
海老、と帆立には睡眠の質を高める効果があるといわれるアミノ酸「グリシン」が多く含まれています。
単品：1,100円 御膳：1,400円
■豆腐・根菜のセイロ蒸し
冬を代表的する野菜といえば根菜類、お豆腐との相性もよくおいしくてヘルシーなメニューです。
単品：900円 御膳：1,200円
ご来館の際には、ぜひレストランにもお立ち寄りください！
スタッフ一同、心よりお待ちしております。
レストラン 小川
こんにちは。今月（11月）限定のレストランのおすすめメニューをご紹介します！
女性にもおすすめのヘルシーメニューです♪
鮭とイクラの親子丼 1,350円
タンパク質、ビタミンの他、美容に効果的といわれる【アスタキサンチン】もたっぷり。
脂肪分も少なく、とってもヘルシーです。
鮭とイクラの"親子"を彩り鮮やかに盛り合わせた、見た目も味も美味しい丼です。
絶妙なハーモニーをどうぞ♪
レストラン 小川
こんにちは！
ずいぶん涼しくなってきましたね。そろそろ鍋料理が恋しくなりませんか？
明日11月7日（木）は、二十四節気の「立冬」（＝冬の始まり）と共に「鍋の日」でもあります。
レスタでは鍋の日にちなんで、当日限定で
レストランでコラーゲン鍋をご注文頂くとプチデザートをプレゼントします！※鍋1つにつき、デザート1つ。
コラーゲン鍋は、コラーゲンと一緒に野菜もたっぷりとれるので、栄養バランスもよく、お肌もつるつるに！レストランで人気のメニューです。
【定番のコラーゲン鍋】
いも豚ロースしゃぶしゃぶ風コラーゲン鍋
1人前 1,700円
【期間限定のコラーゲン鍋】
いも豚＆国産牛のコラーゲン鍋
1人前 2,200円
※しゃぶしゃぶ風又はバター醤油
スパの後には、コラーゲン鍋で心も身体もあたたまりましょう。皆様のご来店をお待ちしています。
●レストランのみのご利用も可能です。お気軽にどうぞ♪
レストラン 小川
こんにちは。急に寒くなってきましたね。体調など崩されたりしていませんか？
レストランでは、新メニューが登場しました！
夏に引き続き快眠・休息をテーマにした「秋の快眠メニュー」です。今回は、ノンカフェインでお休み前に飲むとリラックスできる「ハーブティー」もご用意しました。
■帆立貝柱とフレッシュ野菜のサラダ 680円
帆立にはぐっすりとした眠りを助けるアミノ酸「グリシン」が多く含まれています。
■有機 カモミールブレンドティー 500円
ストレス・不眠症でお悩みの方や精神的に緊張しやすい方におすすめ。 リンゴのような甘い香りとミントのすっきりとした味わいで女性に人気。
■有機ローズヒップブレンドティー 500円
便秘や肌荒れ、疲労回復にも効果が期待できます。
ローズヒップとレモングラスの爽やかな香り、
酸味を抑えめで男性にも人気があります。
★お得！サラダとハーブティーセット
通常1,180円のところ 850円
しっかりと深い眠りをとって爽やかな目覚めを
助けることができれば・・・との願いを込めたメニューです。
ぜひお召し上がりください。
レストラン 小川
こんにちは。涼しくなってきましたが、体調など崩されていないでしょうか。
レストランでは日頃から、お客様がどんなお料理や飲み物を求めていらっしゃるのか、考えながらメニューを考案するように意識しています。
そんな中、10月の月替りメニューは「秋刀魚（さんま）の塩焼き膳」をご用意しました。
脂がのっていてふっくらとしている秋刀魚は、今が旬！
青魚の秋刀魚には、DHAやEPAが豊富に含まれており、カルシウム、ビタミンもたっぷり。血液サラサラ効果も期待できます。
ぜひこの季節に召し上がっていただきたいメニューです。
レストランスタッフ一同、心を込めておもてなしいたします。ご来店、心よりお待ちしております。
レストラン 金山
夏の暑さが本番になって、寝苦しい日が続いていますね。みなさんはゆっくりお休みとれていますか？
味の素は、100年に渡るアミノ酸研究の結果、アミノ酸"グリシン"がヒトの睡眠の質を高めるチカラを持つことを発見しました。
今回、「味の素」×「タイムズ スパ・レスタ」のコラボレーションで、睡眠の質を高めるアミノ酸"グリシン"をたっぷり含んだメニューを期間限定でご用意しました。
"グリシン"たっぷり快眠メニューで、暑い夏も質の良い睡眠をとりましょう。
■帆立貝柱のハニーレモン風味・海苔のジュレ添え 680円（税込）
エビやホタテなどアミノ酸"グリシン"たっぷりの食材に、ひんやりとしたジュレを添えたさわやかな一品。食欲のないときにもおすすめです。
■シーフードと春雨のエスニックサラダ 680円（税込）
アミノ酸"グリシン"を多く含むシーフードを使い、エスニック風味の夏らしいサラダに仕上げました。
春雨も入って、ボリュームたっぷりです。
提供場所：レストラン（10F）
期間：2013年8月8日（木）～9月30日（月）
※平日限定メニューとなります。
ぜひこの機会にお召し上がりください。
レスタ 近藤
7月は蒸し暑く、食欲も下がる季節ですね。
スタミナをしっかりと蓄えて、真夏の暑さの中で元気でいられるメニューをご紹介します。
「豚バラ肉の韓国風ズンドゥブコラーゲン鍋」1人前1,700円
夏限定！キムチの辛味が聞いた韓国風鍋です。
辛味の素カプサイシンは代謝促進効果、コラーゲンは美肌効果が期待でき、お肌が気になる方にも良いと思います。キムチ、豚肉、豆腐、ニラなどスタミナも抜群！夏バテ防止にもいかがでしょうか。
「冷しトマトのスープ麺」1,000円
月替りの冷たい麺。トマトの抗酸化物質「リコピン」は強い紫外線からお肌を守って、お肌の代謝促進に役立つといわれているポリフェノールです。食欲の少なくなる時期にも食べやすいです。
当店のトマトスープは、トマトをぎゅっと煮込んで作った自家製トマトソースがベース。洋風の香りがするメニューです。
タイムズ スパ・レスタにお越しの際はぜひ10Fレストランも覗いてみてくださいね。
レストラン 小川
