レストラン3月の月替り限定メニューは｢鰆のガーリックグリル」です。
大好評の十穀米と大きなサラダがセットになった御膳です。
■鰆のガーリックソテー十穀米御膳
1,500円（税込）
女性のお客様から大変人気の月替りシリーズはお魚メニュー+十穀米のヘルシーご膳のセットです。
鰆は春の代表的なお魚です。あっさりとしていますが少し淡白すぎるところも･･･
そこで、ガーリック＆オリーブオイルで仕上げました。
さらにオススメは･･･春限定ドリンク「ホット柚子ジンジャー」との相性がとても良いことです。ぜひご一緒に召し上がってみてください。
レストラン 小川
春の食材としてで人気の「カツオ」
レストランでは、春限定メニューとして「カツオのサラダ風カルパッチョ」をご用意しています。
カツオのたたきを特製のタレにからめ、特製梅肉のドレッシングをたっぷりとかけて、オードブル風サラダに仕上げています。
カツオと梅のマリアージュをお楽しみください。
カツオは、今が旬の食材であると同時に、良質なたんぱく質を豊富に含んでいますので、『休息・快眠』にもつながるヘルシーメニューです。
そして、おつまみとしてお酒と一緒にお楽しみいただく際には、赤ワインを合わせるのがおすすめです。
しっかりとした味わいにワインが良く合いますので、ぜひご一緒にどうぞ！
レストラン 小川
10月31日はハロウィンです。
色々な場所でかぼちゃの飾りを見かけるので、ハロウィン気分が盛り上がってきますね。
レスタでは「ハロウィンウィーク」としてレストランで限定メニューをご提供中です。
2つともハロウィンちなんだ“かぼちゃ”のメニューです。
お風呂あがりのお食事と一緒に、ちょっぴりハロウィン気分をお楽しみください♪
「ハロウィンウィーク」
期間：2014年10月25日（土）～31日（金）
場所：レストラン
■御膳メニュー各種ご注文の方は・・・
味噌汁を『かぼちゃのポタージュ』に変更できます！
■セイロ蒸し、さんま塩焼き御膳を注文の方は・・・
『かぼちゃのひと口プリン』がついてきます！
レストラン 小川
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お盆の期間中、いかがお過ごしでしょうか。
レスタでは夜遅い時間にご利用されるお客様のご要望にお応えして レストランの営業時間を延長し、8月12日～16日の期間、深夜3時まで営業いたします。
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期間：2014年8月12日（火）～8月16日（土）
営業時間 11：30～翌3：00
※レストランメニューラストオーダー 23：00
※深夜メニューラストオーダー 翌2：00
■レストランのメニューなど詳細はこちら
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夜遅くなっても、お風呂に入ってお休みになると身体の疲れがとれますね♪
さらに明日の元気のための休息・快眠には、レストランでほっと一息ついて 温かい飲み物もお召しあがりいただくのもおすすめです。
■休息・快眠のための過ごし方については、レスタ休息・快眠コラムも参考にしてみてください。
レスタ休息・快眠コラムVol.7～お酒・カフェイン・たばこに注意～
レスタにご来館の際にはぜひレストランにもお立ち寄りください。
レスタ 近藤
今日から7月。
レスタでは、七夕までの1週間「七夕ウィーク」を実施中です。
レストランでは、期間中限定の特別カクテルと、特別セットをご用意しております。
★七夕の星空をイメージしながら、ぜひお楽しみください★
★七夕限定『天の川カクテル』 600円
ハードシードルをベースにしたスペシャルカクテルです。
★『月替わり麺＆ハードシードルカクテルのセット』 1,500円
※月替わり麺は下記から１つお選びいただけます
・森林鶏の冷製パスタ
・冷しビビン麺
レストラン 小川
皆様に季節のお食事やおつまみとして、夏の季節限定メニューをスタートいたしました。
この時期は食欲も落ち気味、暑さによる疲労、肌荒れなど、不安な要素も多いことと思います。
夏野菜にはβカロチンやビタミンC・E、ポリフェノールといった栄養素が多く含まれるものがたくさんあります。野菜たちが暑い夏を乗り切るための成分がたっぷりと含まれていて、それが私達人間にも良い効果をもたらしてくれるのです！
そんな食材をサッパリと召し上がりやすく仕上げてみました。
■季節のコラーゲン鍋 1,800円
スンドゥブ風キムチコラーゲン鍋辛さが食欲をそそります。疲労回復、代謝促進に
■季節野菜のセイロ蒸し 900円 御膳1,200円
ビタミン、βカロチンを豊富に含む夏野菜をたっぷりと使ったセイロ蒸し、アッサリと召し上がれます。
■夏野菜のスープカレー 1,200円
人気のポトフーを夏向けにアレンジ、スープカレーに仕上げました。通常のカレーに比べ脂肪分は少なくヘルシー、パンとご飯が選べるのも嬉しい。
■ゴーヤチャンプルー 800円
夏野菜の代表「ゴーヤ｣疲労回復におすすめ。
■フローズンフルーツ 550円
トロピカル系のフルーツを凍らせたひんやりデザート。昨年も好評でした。
他にもまだまだ季節のﾒﾆｭｰをご用意しています。皆様のご利用をお待ちしております。
レストラン 小川
もうすぐゴールデンウィークですね。みなさん、もうご予定はお決まりでしょうか？
お休みの方、お仕事の方、色々いらっしゃると思います。
春の忙しさも落ち着いて、疲れが出てくる時期でもありますので、こんな時こそしっかり食べて元気になりましょう！
レストランでは、ゴールデンウィーク期間限定でスペシャルメニューをご用意します！
■「和牛手ごねハンバーグ」
（パンセット又はライスセット付）
価格：1,800円
期間：2014年4月25日（金）～5月6日（火祝）
和牛の香り、甘味、食感も楽しめる「手ごね」ハンバーグ。
自家製デミグラスソースは、じっくりと煮込み、とても濃厚な仕上がりです。
心をこめて手作りした一品です。ぜひ、この機会にお召し上がりください。
レストラン 小川
3月3日（月）～7日（金）はスパウィークです。
レストランでは、デザートをお得な料金でご案内しています。
先月までの「季節のソフトクリーム・いちごのソフトクリーム」と「季節のムース・自家製ティラミス」に加えて、3月からは「アップルパイ」も250円（通常500円のところ）でお召し上がりいただけます！
期間限定の企画ですので是非この機会にお試しください♪
レストラン 小川
3月のレストランのおすすめ料理は、「鰆（さわら）」です。旬のお魚を自家製の味付けで粕漬けにして焼きました。身が柔らかく淡白な鰆を使いとても美味しく出来上がりました。
■鰆の粕漬け焼膳 1,250円
鰆は、実は青魚なんです。DHA・EPAが豊富で、これらは頭のよくなる栄養素として知られています。気分を安定させる効果もあるといわれています。
当店でおすすめしているハーブティー（カモミールブレンド、ローズヒップブレンド）との相性も良いです。
脂肪分の少なくてとてもヘルシー感がありますので、女性の方やご年配の方にもおすすめのお料理です。
今月限定ですので、この機会にぜひどうぞ♪
レストラン 小川
