【レストラン】沖縄・宮古島フェア🌺おすすめメニュー◆後編◆
みなさま、こんにちは！
前回に引き続き、今回もレストランでお楽しみいただける
🌺沖縄・宮古島フェアのおすすめメニュー🌺をご紹介します。
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🐟グルクンのから揚げ🐟
✨グルクンとは？
沖縄では「タカサゴ＝グルクン」と呼びます。
実は「タカサゴ」は沖縄県の県魚にも指定されており
一年中獲れる、とってもポピュラーな魚なんです。
✨噛むほどに旨み広がる、グルクンのから揚げ
「グルクン」は白身魚です。
クセがなくあっさりした味わいで、身も柔らかいのが特徴です。
お刺身をはじめ、焼いても煮ても美味しく食べられるので
メインのおかずとしても、お酒のおつまみとしても◎
とくに「油」を使う料理との相性が抜群なので
から揚げにはピッタリ！
香ばしい外側のなかはフワッと柔らかく
旨味が口いっぱいに広がります。
また、野菜たっぷりのとろ〜り甘酢あんかけが食欲をそそります♪
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魚も野菜も楽しめる「グルクン」のから揚げ
10/2までの期間限定です。
まだの方はぜひご賞味ください。
