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2012年2月 8日 (水)

【レストラン】2月のおすすめメニュー

こんにちは!
今回はレストランの2月のおすすめメニュー『アマトリチャーナ スパゲティ』のご紹介をさせていただきます。

アマトリチャーナ

自家製ソースのスパゲティ
    アマトリチャーナ(小サラダ付)¥1,000

アマトリチャーナは、イタリアではポピュラーなトマトソースのスパゲティです。

トマトの成分では主にリコピン・クエン酸などが知られています。

カロチンの一種で強い抗酸化作用のあるリコピン、お肌の有害物質である活性酸素をおさえる働きがあり、お肌のケア・ストレスの防止に期待できます。

クエン酸は疲労回復に効果的です。

トマトはたくさん食べても「食べすぎでの逆効果」は無い野菜と言われていますので、ぜひお試しください。

レストラン 小川