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皆様こんにちは！
6月3日からスタートいたしました沖縄・宮古島フェア限定の販売商品をご案内いたします。

前回から宮古島の雪塩を使用した商品をご紹介しております。
第2弾は『雪塩ちんすこう』についてです！

ちんすこうは沖縄、琉球王朝時代から伝わります。
時代は遡り、15世紀。
中国から琉球王国を訪れていた使者の中に菓子職人がおり、
中国菓子の製法が琉球に伝えられたと言われています。
中国菓子の一つである蒸しカステラのようなものを焼き固めたものが
後のちんすこうとなりました。

お土産としても定番の商品ですが、地元沖縄の人にも大変好評な雪塩ちんすこう。
名の通り雪塩を使用しており、甘さ控えめで塩味の効いたさっぱりした味わいです。
ホロホロとしたソフトな食感が絶妙な一品です。

【宮古島の雪塩ちんすこう】　220円(税込)

フロント前で販売しておりますので、是非ご賞味ください！

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皆様こんにちは！
6月3日からスタートいたしました沖縄・宮古島フェア限定の販売商品をご案内いたします。

今回は、沖縄宮古島の「雪塩」を使った商品を3回にわたってご紹介いたします！
第1弾は『雪塩黒糖』についてです！

雪塩とは？
雪塩の粒は一般的な塩の約4分の1の微細さで、粉雪のようにさらさらした質感。
熱した金属板に海水を吹きかける製法で、水分を瞬間的に蒸発させることでパウダー状になります。
沖縄の海の中でも特に透明度が高いと言われる
宮古島の地下海水を汲み上げて作られた雪塩は
”ミネラル成分の種類が世界一多い塩”としてギネスブックから認定を受けました！

沖縄県産100％の原料を使用した黒糖に雪塩をプラスしています。
まろやかな塩味がコクと甘さを引き立てる、ひと味違う『雪塩黒糖』です✨✨

【宮古島の雪塩黒糖】　450円(税込)

毎年レスタでも売り切れ、入荷待ちが発生するほど大人気の商品です。
フロント前にて販売しておりますので
この機会に是非ご賞味ください！

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