タイムズ スパ・レスタ スタッフブログ

みなさま、こんにちは！
前回に引き続き、今回もレストランでお楽しみいただける
🌺沖縄・宮古島フェアのおすすめメニュー🌺をご紹介します。

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🐟グルクンのから揚げ🐟

✨グルクンとは？
沖縄では「タカサゴ＝グルクン」と呼びます。
実は「タカサゴ」は沖縄県の県魚にも指定されており
一年中獲れる、とってもポピュラーな魚なんです。

✨噛むほどに旨み広がる、グルクンのから揚げ
「グルクン」は白身魚です。
クセがなくあっさりした味わいで、身も柔らかいのが特徴です。
お刺身をはじめ、焼いても煮ても美味しく食べられるので
メインのおかずとしても、お酒のおつまみとしても◎

とくに「油」を使う料理との相性が抜群なので
から揚げにはピッタリ！
香ばしい外側のなかはフワッと柔らかく
旨味が口いっぱいに広がります。

また、野菜たっぷりのとろ〜り甘酢あんかけが食欲をそそります♪

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魚も野菜も楽しめる「グルクン」のから揚げ
10/2までの期間限定です。
まだの方はぜひご賞味ください。

みなさま、こんにちは！
日中でも過ごしやすい日が増え、秋🌾を感じられるようになりましたね。

10/2（日）まで開催の沖縄フェアも、残り約1ヶ月となりました。
レストランでお楽しみいただける🌺沖縄・宮古島フェア🌺のおすすめメニューを前編・後編に分けてご紹介します。

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🍨マンゴーパフェ🍨

✨マンゴーたっぷり、トロピカル♪
ストレートに味をたのしむ”マンゴーの果実”
プルプルの”マンゴープリン”
ひんやり”マンゴーアイス”
濃厚”マンゴーソース”
甘くてジューシーなマンゴーを、さまざまな食感で楽しめます。

✨味の変化で、最後まで美味しく食べられる♪
さっぱりとした”ヨーグルトアイス”
ふわっと紅茶が香る”アールグレイシフォンケーキ”
マンゴー以外のスイーツも楽しめます。

✨南国気分を堪能できる飾りつけ
パフェの一番上にドドーンとのっている”ドラゴンフルーツ”
見た目のインパクトもさることながら
ひとくち食べれば一気に南国気分♪

また、パフェを真横から見ると
黄色や赤色、白色のとってもかわいい彩りを楽しめます♪
SNS映えもバッチリ📷

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期間限定の「マンゴーパフェ」
食べて南国気分に浸ってみませんか？