タイムズ スパ・レスタ スタッフブログ

皆さん、こんにちは。
6月25日より、新しいカタチのタイムズ スパ・レスタの企画が始まりました。
その名も、、、「RESTA Diary(レスタ ダイアリー)」

私達スタッフがお客様の立場になって、レスタ内の施設を体験して、率直なコメントを体験レポート形式でご紹介させていただきます。“レスタを旅して綴る旅日記”です。

館内では、男女それぞれのロッカールーム内にあるインフォメーションボードに掲出しておりますので、ぜひご覧ください♪

そして、レスタ ダイアリーをご覧になった方には、お得な★レスタ ダイアリー限定特典★もございます。
特典について詳しくは体験レポートの後にありますので、ご確認くださーーーい^v^/
それでは、旅の始まりです！！

---------RESTA Diary  vol.1---------

記念すべき第1回の舞台は「レストラン」です。

只今、レストランでは「沖縄フェア」と題しまして、地元で人気の沖縄料理をご提供しております。
その中から特におすすめの3品をご紹介します！

1品目：おぼろ豆腐のサラダ　800円

新鮮でシャッキシャッキの野菜の上に、口の中でとろけるクリーミーなおぼろ豆腐、
上に添えられた海ブドウのプチプチとした食感も楽しく、
さわやかなシークワーサードレッシングは沖縄を直に感じられます。

2品目：いも豚ばら肉のさっぱりラフテー　1,200円

分厚いのに、簡単に箸を入れると切れてしまう程の柔らかさ。
濃厚なソースとさっぱりとした付け合せのホウレンソウでいただくと絶妙！
ボリューム満点で食べごたえのあるメインディッシュです。

3品目：シークワーサージュース　480円

飲んだ後のさわやかな香り、夏を感じる爽快感があります！
グラスの底のシークワーサーのシロップを混ぜて飲むと、より甘さが伝わってきて絶品！
最後の一滴まで飲み干してしまう美味しさでした！

☆最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

↓↓↓　「★レスタ ダイアリー限定特典★」　↓↓↓

『レスタ ダイアリーを見た』とレストランで仰っていただくと、3品目：シークワーサージュースを通常480円のところ、なんと、、、◆300円◆でご提供させていただきます。

是非この機会に、沖縄の風を実際に体感してみてください！！

レスタ　伊東秀明、伊藤礼

レスタでは現在、夏の「沖縄フェア」を開催中です。

レストランでは、沖縄料理が大人気です！！皆様に楽しんでお召し上がりいただきうれしく思っています。
フェア期間中にも、沖縄フェア料理は、少しずつマイナーチェンジする予定です。

今回は、私がおすすめの沖縄フェア料理「いも豚のさっぱりラフテー」をご紹介します。

当店で人気の豚肉「いも豚」のばら肉をやわらかく煮込んだ料理で、とても好評いただいております。

そして、私の個人的な感想ではありますが
この「ラフテー」と相性がよく、おすすめの飲み物はズバリ！･･「泡盛」です。

泡盛は「久米島の久米仙」をご用意しています。
少しさっぱりめに感じる泡盛なので、ラフテーとの相性がよいのかなと思っています。

当店のラフテーは比較的あっさりめの仕上げですが、それでも味はしっかりとしていて、甘辛いソースが濃厚にも感じられます。
そこにピッタリはまるのが「泡盛」なのです。

泡盛の飲み方はお好みですが、ロック、水割り、ソーダ割などで、シンプルにどうぞ。

そして、ラフテーと泡盛セットをおすすめする理由は、実はもうひとつあるのです。
この豚肉を煮込む際のお酒には同じ泡盛を使用しているのです！
そうすることで、コクと甘味のバランスがよく仕上がります。
そしてなによりも泡盛との相性抜群に仕上がるのです。

ぜひ、沖縄ならではの味わいの組み合わせをお試しください♪

レストラン　　小川 祐一