こんにちは。レストランの小川です。
身体やお肌が疲れがちな時期なので、夏バテ防止、疲労回復におすすめのメニューをご案内いたします！
～～夏バテや、疲労回復におすすめの食材について～～
ビタミンB1は疲労回復に効果が高く、これを多く含む「豚肉」、「豆腐」がおすすめ。
ビタミンCも夏バテや疲れた時におすすめです。日光をたっぷりと浴びた「夏野菜」（オクラ、ゴーヤなど）に多く含まれています。
「クエン酸」は乳酸を分解する働きがあり、疲れをとる効果が期待されます。（梅干し、お酢、ポン酢など）
そして、一緒に取っていただきたい食材が「ネバネバ食材」。オクラ、山芋、納豆などネバネバの食材は持たれやすくなっている胃腸の働きを助ける効果があるといわれています。
★おすすめメニュー
・オクラ、とろろのネバネバ冷奴 梅風味 700円
・梅肉と豚肉の生春巻き（1本） 420円
・ゴーヤチャンプル（単品） 950円、ゴーヤチャンプル（御膳） 1,250円
レストラン 小川